龜泉 純米吟釀 CEL-24 生酒 720ml

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▋日文寫作:亀泉 純米吟醸 CEL-24 生酒 720ml

▋高知縣 龜泉酒造 的作品

▋屬於現象級 超級大人氣 的作品

▋辨識率異常的高,非常獨特的毛筆漢字手寫酒標,將每一項數值由上至下列出來

1. 品名:亀泉

2. 規格:純米吟釀原酒,傍邊加蓋紅印漢字「生酒」

3. 酵母:CEL-24 (高知縣獨有的神奇酵母,強烈的菠蘿、鳳梨香氣由此而來)

4. 酒精濃度:14% (會根據釀造批次不同調整)

5. 日本酒度:-12(會根據釀造批次不同調整)(日本酒度是清酒的甜味指數;數字越小越甜;數字越大越不甜)

6. 酸度:1.8(會根據釀造批次不同調整)

7. 安基酸度 :1.0(會根據釀造批次不同調整)

8. 原材料名:米(國產)、米麴(國產米);根據資料釀酒酒米為:八反錦

9. 精米步合:50%(精米步合指將釀酒的酒米打磨至剩下多少的比例再去釀酒)

(例子:精米步合35%,指酒米總共磨去65%,剩下35%)

▋濃郁的菠蘿、熱帶水果香氣造成轟動

▋清新、輕巧的酒體、口感非常受香港人歡迎