【汽泡細緻程度與新政S、R、X不相上下-七賢-空丿彩Sparkling sake X 貴釀酒】

▋空丿彩也擁有清酒中最高級的泡沫

SRX喝的是甚麼？

是在清酒中享受高級白酒般的清新、泡沫、質感

和生酛的酸味、木桶釀造的風味，層次

好不好喝？

好

貴不貴？

貴

有沒有代替品？

有

▋【七賢 空丿彩 Sparkling Sake】

汽泡方面

空丿彩以瓶內二次發酵帶來清新感及汽泡

泡沬細緻度不輸高級白酒

酸味方面

新政系列採用生酛製法

使酒體帶酸味

空丿彩沒有生酛的酸

卻有貴釀酒以酒釀酒的酸

▋在清酒製程最後加入清酒去釀成的清酒

稱作貴釀酒

以貴釀酒的複雜、層次感

取代木桶釀造的層次

兩者在各方面都有相似之處

空丿彩甚至兼帶一點陽乃鳥的特徵

這瓶空丿彩

很可以