【以綢緞為名的清酒～二兔—サテン Stain】

貫徹二兔品牌中的「二」字

每一瓶作品中

酒造都會給出「二」個重點作為風味方向

·「圓潤的甜味」

·「輕盈柔滑的口感」

～是這瓶【二兎 サテン】的特點

【サテン】——日文的外來語

來自英文【Satin】——綢緞一類

有光滑、順滑質感的布料

作為酒名不難想像口感跟絲綢一樣順滑

口感順滑的其中一個原因

與作品的低濃度有關

眾所周知濃度越高

刺激感越重

這瓶二兔 サテン Satin 低至13%

易飲、入口清爽

甜度、酸度亦適中

使新老玩家都能喝到二兔的兩種風味方向——

「圓潤的甜味」

「輕盈柔滑的口感」

以下是來自日本論壇的評論摘錄：

「酒精度數低、很容易喝，但口感清爽。」

「能嚐到米飯的甜味，但不會太甜。」

「酸度也恰到好處，是《二兔》的典型風味。」

這瓶如絲綢般的二兔 サテン Stain清酒

使用幾乎是丸石釀造獨家的酒米——

【萬歲】米釀造

【由米到Satin綢緞的絲綢之路】

已經絕跡的【萬歲】米

曾經是1915年大正天皇「大嘗祭」的納貢品

最後因故消失無蹤

在2013年由當地保存會

（六ツ美悠紀斎田保存会が）

（地方性的民間文化保護組織）

向仍保留有萬歲種子的「愛知縣農業綜合試驗場」

取得種子開始復種

最終於2014年成功收穫2400公斤

保存會希望透過萬歲米推動地域活化

逐委托丸石釀造進行清酒製作

成功更新了二兔的產品線

也讓人得嚐愛知縣的酒、米