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屯門美基工業大廈
Work Hours
星期二至星期六 : 2PM - 730PM
逢星期日、一休息
電話:5498 3060
$240
▋《愛宕之松 純米吟釀 ささら 新酒(おりがらみ)》
▋新米新酒
▋突極之食中酒
▋精米步合55%
▋濃度15%
▋酒米:蔵の華
已售完
あたごのまつ
《愛宕之松》(酒名/品牌名)
純米吟釀(以米、米麴、水釀造;精米步合一般在 60% 左右)
ささら
「細小、細緻」的意思
在這款酒中,代表「輕快細緻」的風格
新酒(しんしゅ)
指當年年尾收獲馬上釀造、未經儲存便推出市場的清酒,帶有鮮度、活性與青澀清新的特色
おりがらみ
帶酒花(有少量酒粕/滓混入瓶中),呈現微濁,口感更柔滑、層次更豐富,也可能有些微自然氣泡感。