【飛露喜】產量少、買的人多

但至少價格仍然能保持在數百元
比各種動輒上千元的天價品牌友善多了！

【飛露喜】系列by 廣木酒造店

現時年產1600石 = 160,000 瓶1.8L
16萬瓶貌似很多

而事實是如月桂冠（京都·伏見）、白鶴（兵庫·灘地區）等巨型酒造
年產量是50萬石左右
（9000萬公升；1.8L的能裝5000萬瓶⋯⋯）

飛露喜一年的產量
工業級的一天就做出來了

而有些知名的中型地方酒造如：
出羽櫻·年產4000石
伯樂星·年產3000石
都比飛露喜的1600石多了兩倍或以上

這樣看來16萬瓶一點也不多
如果一人只能買一瓶的話
只有16萬人能買到

「擁有無法用言語形容的絕妙平衡」
「他的口味很容易讓人理解為什麼如此愛歡迎」

這就是日本網站上點不到
日本清酒店也看不到的原因

酒造經歷了低潮
甚至一度考慮停產
在現任藏主廣木健司接手後
釀出當時少見的「無濾過生原酒」
與當時普遍的火入、二次火入酒相比

除了作品物理上的新鮮
還為用家、市場帶來了精神上的新鮮感

出現了即使是定番款（常規款）也需透過——
會員、抽籤、配給才能買到的情況

是其中一款一年四季都有供應的常規產品
（但不等於能買到！）

米種使用了——

麴米：山田錦·精米步合50%·佔總米量20%
掛米：五百萬石·精米步合55%·佔總米量80%

麴米、掛米詳情請看之前的文章【真正看懂精米步合】

日本酒度在+3
屬於中口的款式
也正是不甜不辛的中口
才能讓你專心品嘗到他的「真味」！